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... Da kam ein General von Russland. Er
suchte nach Käser. Großvater entschloss sich zur Ausreise
nach Russland mit seiner Schwester Katharina im November
1869 und reiste nach Südkaukasien. Dort arbeitete er als
Käser in Kutschenbach bis April 1876. Im Mai 1877 kam er
in die Molkerei als Käser in eine Fabrik des General Peters
in Borscham.